JORNADAS CODINAN 2018 / MÁLAGA

VIERNES 16 NOVIEMBRE | PROGRAMA PREJORNADAS

CENTRO CULTURAL LA TERMICA (Av. de los Guindos, nº48, Sala Fuengirola)

15:30 - 16:00 | ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN Y ACREDITACIONES

16:00 - 18:00 | TALLER DE ALIMENTACIÓN DEPORTIVA

16:00 - 17:30 Taller de nutrición deportiva práctica.

Dª Anna Grifols

17:30 - 18:00 Uso de nuevas tecnologías en la consulta de nutrición deportiva.

D. Guillermo Gómez

18:00 - 20:00 | TALLER DE FODMAPS

Dr. Blas López Rueda

20:30 | COCKTAIL DE BIENVENIDA

SÁBADO 17 DE NOVIEMBRE | PROGRAMA JORNADAS

AUDITORIO EDGAR NEVILLE (Calle Pacífico Nº54 Málaga)

09:30 - 10:00 | ENTREGA DE DOCUMENTACIÓN Y ACREDITACIONES

10:00 - 10:30 | INAUGURACIÓN DE LAS JORNADAS

D. Luis J. Morán Fagúndez (Decano CODINAN)
D. Ilmo. Presidente de la Diputación de Málaga
D. Ilmo. Alcalde de Málaga

10:30 - 11:30 | PONENCIA. LAS CAUSAS DEL CÁNCER. EL PAPEL DE LA DIETA.

Dr. Emilio Alba Conejo / Modera: D. Juan Antonio Astorga

11:30 - 12:00 | COFFEE BREAK

12:00 - 13:00 | MESA REDONDA. ERRORES Y ACIERTOS EN LA PROMOCION DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y LA PREVENCION DE LOS TCA

Dª. Inmaculada Ruiz Prieto
Dra. Laura Morente Morente / Modera: Mª Concepción Fernández Mérida

13:00 - 14:00 | HABITOS DE ALIMENTACIÓN, DESAYUNO Y OBESIDAD EN NIÑOS

D. Luis Alberto Moreno Aznar / Modera: D. Rafael Moreno Rojas

14:00 - 16:30 | COMIDA

16:30 - 17:30 | LA DIABETES EN NUESTRO ENTORNO. ESTUDIO DI@BET.ES

Dra. Gemma Rojo-Martínez / Modera: D. Federico Soriguer

17:30 18:00 | COFFEE BREAK

18:00 - 18:45 | AYUNO, RESTRICCION CALÓRICA, AYUNO INTERMITENTE ¿CUAL Y CUANDO?

Dª Ana Molina Jiménez. / Modera: Dª Ana Márquez

18:45 - 19:30 | EL DIETISTA-NUTRICIONISTA EN COOPERACION AL DESAROLLO

Dº Daniel Rodriguez Romero / Modera: Dª Ana del Moral

19:30 - 20:30 | PONENCIA DE CLAUSURA. PORQUÉ COMEMOS LO QUE COMEMOS. FUNDAMENTOS DARWINIANOS DE LA ALIMENTACION HUMANA.

D. José Enrique Campillo Álvarez / Modera: Pablo Ávila Zaragoza

PONENTES

Dª Anna Grifols, Dietista-Nutricionista. Posgrado en Nutrición Deportiva (UB). Posgrado en Perfeccionamiento en Nutrición Deportiva (UB). Experta universitaria en nutrición, hidratación y suplementación deportiva (UEMC). Máster en coaching y resolución de conflictos en el deporte. Máster en fisiología del deporte (UB)
D. Guillermo Gómez: Dietista-Nutricionista. Máster Oficial en Actividad Física y Salud por la Universidad Internacional de Andalucía. Actualmente es candidato al Diploma en Nutrición Deportiva por el Comité Olímpico Internacional (Lausana, Suiza).
Dr. Blas López Rueda: Médico. Coordinador grupo pacientes con Intolerancia Fructosa/ Lactosa/ Gluten/ Sibo/ DAO.
Dr. Emilio Alba Conejo: Médico oncólogo. Director de la Unidad de Oncología Intercentros de los Hospitales Regional y Virgen de la Victoria. Catedrático de la Universidad de Málaga como Facultativo especialista del Área de Instituciones Sanitarias.
Dª. Inmaculada Ruiz Prieto: Dietista-Nutricionista. Máster en Trastornos del Comportamiento Alimentario y Obesidad (Universidad Europea de Madrid); Máster en condicionantes genéticos, ambientales y nutricionales del crecimiento y desarrollo (Universidad de Granada).
Dra. Laura Morente Morente: Doctora en Ciencias de la Salud. Enfermera. Especialista en Programas de Promoción de la Salud. Prof. Titular de la Escuela de Enfermería de la Diputación de Málaga. Profesora de la delegación de deportes, educación y juventud de la Diputación de Málaga.
D. Luis Alberto Moreno Aznar: Catedrático de Universidad Facultad de Ciencias de la Salud, Universidad de Zaragoza.
Dra. Gemma Rojo-Martínez: Hospital Regional Universitario de Málaga (UGC de Endocrinología y Nutrición). Investigadora CIBERDEM en diabetes.
Dª Ana Molina Jiménez: Responsable Dpto. I+D Nutrición y Salud Biosabor. Dietista-Nutricionista, especialista en ayuno y sus modalidades.
Ponente pendiente confirmar
Dr. José Enrique Campillo Álvarez: Catedrático de fisiología en la facultad de medicina de la Universidad de Extremadura y autor de libros como "el mono obeso", "La cadera de Eva", "El mono estresado". Su labor investigadora se ha centrado, sobre todo, en el estudio de la diabetes, la nutrición humana y el ejercicio físico. Es Premio Nacional de Investigación 1989, concedido por la Sociedad Española de Diabetes.

MODERADORES

D. Juan Antonio Astorga: Enfermero. Especialista en Salud Mental, Especialista en ginecología y obstetricia. Experto en gestión y liderazgo por la Universidad Complutense de Madrid. Experto en enseñanza y aprendizaje por la UMA. Máster en investigación y cuidados por la universidad complutense de Madrid. Presidente del Colegio Oficial de Enfermeria de Málaga.
Dª. María Concepción Fernández Mérida: Enfermera. Experta en procesos de enseñanza aprendizaje en enfermería. Experta profesional en evaluación de programas en promoción de la saludo. Profesora de enfermería en la escuela de enfermería de la Excma. Diputación de Málaga.
Dº. Rafael Moreno Rojas: Catedrático en Nutrición de la Universidad de Córdoba. Dpto. Bromatología y Tecnología de los alimentos.
D Federico Soriguer Escofet. Médico Endocrinólogo. Miembro de la academia de ciencias de Málaga.
Dª Ana Márquez: Dietista-Nutricionista. Enfermera. Antropóloga, especialista Salud y Enfermedad. DEA Ciencias de la Salud. Vocal Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN). Vocal Unión Profesional Sanitaria de Málaga (UPROSAMA).
Dª Ana del Moral: Licenciada en Farmacia y en Ciencias Biológicas. Catedrática de Microbiología. Decana de la Facultad de Farmacia de la universidad de Granada
D. Pablo Ávila Zaragoza: Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED). Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía. Consejería de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural.

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